En El Consulado, la excelencia no es negociable. Nuestra misión es ofrecer una experiencia soberana en cada taco, y eso solo se logra con un equipo comprometido con el protocolo de calidad y la hospitalidad de alto nivel.
Perfil del Aliado Consular
Para formar parte de nuestra sede, buscamos perfiles que cumplan con los siguientes estándares institucionales:
Rigor y Disciplina: Puntualidad absoluta y respeto por los procesos de higiene y seguridad alimentaria.
Pasión Técnica: Entendimiento o deseo de maestría en el manejo de cortes premium y técnica de brasa.
Vocación de Servicio: Capacidad de trato diplomático y atento con cada ciudadano que visita nuestra sede.
En El Consulado, trabajamos bajo un protocolo de equipo: cada pieza es fundamental para que la brasa llegue perfecta a la mesa. Buscamos personas responsables, con ganas de aprender y, sobre todo, con gran actitud de servicio.
Nuestra Filosofía de Trabajo
En nuestra sede, creemos en la Responsabilidad Compartida. Cada aliado es responsable de la excelencia, limpieza y cuidado de su área y herramientas, pero todos somos un solo equipo: si un compañero necesita apoyo, todos estamos listos para colaborar en cualquier tarea de la operación.
1. Parrillero
Responsable de dar vida a nuestra carne premium Rancho Sello Negro®.
Misión: Manejo de la brasa, control de términos de cocción y preparación de los tacos.
Compromiso: Mantener el asador y su estación de trabajo siempre impecables y listos para la acción.
2. Mesero / Cajero
La cara de la sede ante nuestros ciudadanos (clientes).
Misión: Atención en mesas, manejo del sistema de cobro, preparación de bebidas y postres, y asegurar que la hospitalidad sea de primer nivel.
Compromiso: Mantener el área de comensales y la estación de caja en orden y limpieza absoluta.
3. Ayudante General
El soporte vital para que el protocolo nunca se detenga.
Misión: Apoyo en preparación de insumos (barras, salsas), limpieza general de la sede y asistencia en todas las áreas según se requiera.
Compromiso: Cuidado de los insumos y herramientas de apoyo de la sede.
Envía tu información: Manda un mensaje de WhatsApp o correo electrónico con tu solicitud o CV a: rh@elconsuladomx.com ó 442
Asunto: Indica qué vacante te interesa (Parrillero, Mesero/Cajero o Ayudante General).
Entrevista: Nos pondremos en contacto contigo para una breve sesión en nuestra sede de planta baja.